!0 món ăn không thể bỏ qua tại Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản là một trong số ít ỏi nền ẩm thực quốc gia được UNESCO công nhận là di sản văn hoá phi vật thể. Tại “đất nước mặt trời mọc” này, các đầu bếp không chỉ kì công trong việc chế biến, sáng tạo món ăn mà còn cầu kì trong trang trí giống như một tác phẩm nghệ thuật. Nếu đang chuẩn bị đi du lịch Nhật Bản, các bạn cũng nên bỏ túi Top 10 món ăn nên thử một lần khi đến đây để khám phá và trải nghiệm nền ẩm thực đặc sắc này.
1. Sushi
Ngày nay, bạn có thể thưởng thức sushi Nhật Bản ở bất cứ quốc gia nào, nhưng “hàng hiệu” thì chỉ có đến Nhật Bản du lịch mới được thưởng thức trọn vẹn. Đặc biệt, bạn còn có thể vừa ngồi ăn, vừa xem các đầu bếp Nhật tài hoa trổ tài làm sushi.
2. Sashimi – Hải sản tươi sống
Trông thì không khác gì sushi, nhưng sashimi chính là món quà mà biển cả ban tặng cho người dân Nhật Bản và cũng là món ăn truyền thống nên thử khi du lịch quốc gia này. Món ăn này là tập hợp của tất cả các loại hải sản tươi sống nhất. Các bạn hãy chuẩn bị chi phí du lịch Nhật Bản đầy đủ để thoải mái thưởng thức nhiều món ăn độc đáo như sashimi.
3. Curry – Cơm cà ri Nhật
Curry hay còn gọi là Cơm cà ri, là một món ăn mang những nét rất đặc biệt của nền ẩm thực Nhật Bản. Nói về nguồn gốc của món ăn này thì phải kể từ thời Minh Trị, khi các thương nhân Ấn Độ đến đây và mang theo món ăn này. Sau đó, để làm ra một món ăn riêng, người Nhật bản đã khéo léo cho thêm vào những công thức, gia vị đặc trưng mà chỉ có riêng ở Nhật Bản và biến nó thành một món ăn đậm chất hương vị Nhật Bản.
Xem thêm thuê wifi đi nhật
4. Tempura – Món chiên nổi tiếng
Nếu xét về độ nổi tiếng thì tempura, món ăn truyền thống không thể bỏ qua khi du lịch Nhật Bản, chỉ đứng sau sushi. Đây thực chất là một món chiên, với nguyên liệu chủ yếu là tôm, cá và rau củ. Trong đó, tôm là phổ biến nhất. Người Nhật thường ưa những món ăn thanh đạm nên tempura được yêu cầu bọc một lớp bột thật mỏng để giảm tối đa việc hút dầu.
5. Nabe – Lẩu Nhật
Vào mùa đông ở Nhật Bản, lẩu là món ăn được nhiều người lựa chọn nhất, bởi sự đầm ấm khi mọi người cùng quây quần xung quanh và hương vị thơm ngon, ấm nóng. Lẩu Nhật tương đối thịnh soạn với các loại rau, thịt và hải sản tươi. Dù đi du lịch theo tour hay đi du lịch tự túc thì cũng hãy một lần thử món lẩu Nhật tại đây nhé.
6. Nagashi Somen – Mì ống trúc Nhật Bản
Trong những ngày hè nóng bức, mì ống trúc là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và mọi người. Với món mì này, người ăn sẽ ngồi hai bên của một chiếc máng tre dài và chỉ việc dùng đũa gắp mì nhúng vào nước chấm Tsuyu rồi thưởng thức. Các sợi mì Nagashi Somen sẽ luôn được thả trôi theo dòng nước sạch, mát lạnh chảy từ trên đầu ống tre xuống chỗ các bạn đang dùng.
7. Okonomiyaki – Bánh xèo Nhật Bản
Okonomiyaki có nghĩa là nướng tự do. Loại bánh nướng tự do này có sự kết hợp giữa trứng tráng cùng với nhiều loại nguyên liệu khác như rau, mực, thịt lợn, kim chi… tùy theo sở thích riêng của mỗi người. Sau khi đã nướng bánh xong, thực khách chỉ cần cho nước sốt lên trên rồi thưởng thức hương vị đậm đà, hấp dẫn của món bánh xèo này.
8. Unagi no kabayaki – Thịt lươn tẩm sốt
Đây là món thịt lươn nướng được tẩm sốt Kabayaki ngọt. Với nước sốt tạo hương vị đậm đà, được nướng không ám khói, Unagi no kabayaki được nhiều người ưa thích và thường được ăn cùng cơm trắng.
9. Shojin-ryori – Đồ chay
Trong những ngày đi du lịch Nhật Bản, các bạn cũng nên thưởng thức các món chay Nhật. Đây là món ăn được hình thành và hoàn thiện qua nhiều thế kỷ và thường được phục vụ tại các nhà hàng truyền thống hoặc tại các đền, miếu của người Nhật.
10. Đồ ngọt
Các loại đồ ngọt của Nhật Bản vô cùng phong phú và được nâng lên thành một nghệ thuật, nhất là những món được dùng trong tiệc trà. Khi vào một hàng đồ ngọt ở Nhật, bạn sẽ có cảm giác muốn mua tất cả mọi món. Từ những chiếc mochi mềm mại làm từ bột gạo, tới những chiếc dorayaki nhân đậu đỏ… Mỗi vùng, mỗi khu vực lại có những món với cách chế biến khác nhau.
1. Sushi
Ngày nay, bạn có thể thưởng thức sushi Nhật Bản ở bất cứ quốc gia nào, nhưng “hàng hiệu” thì chỉ có đến Nhật Bản du lịch mới được thưởng thức trọn vẹn. Đặc biệt, bạn còn có thể vừa ngồi ăn, vừa xem các đầu bếp Nhật tài hoa trổ tài làm sushi.
2. Sashimi – Hải sản tươi sống
Trông thì không khác gì sushi, nhưng sashimi chính là món quà mà biển cả ban tặng cho người dân Nhật Bản và cũng là món ăn truyền thống nên thử khi du lịch quốc gia này. Món ăn này là tập hợp của tất cả các loại hải sản tươi sống nhất. Các bạn hãy chuẩn bị chi phí du lịch Nhật Bản đầy đủ để thoải mái thưởng thức nhiều món ăn độc đáo như sashimi.
3. Curry – Cơm cà ri Nhật
Curry hay còn gọi là Cơm cà ri, là một món ăn mang những nét rất đặc biệt của nền ẩm thực Nhật Bản. Nói về nguồn gốc của món ăn này thì phải kể từ thời Minh Trị, khi các thương nhân Ấn Độ đến đây và mang theo món ăn này. Sau đó, để làm ra một món ăn riêng, người Nhật bản đã khéo léo cho thêm vào những công thức, gia vị đặc trưng mà chỉ có riêng ở Nhật Bản và biến nó thành một món ăn đậm chất hương vị Nhật Bản.
Xem thêm thuê wifi đi nhật
4. Tempura – Món chiên nổi tiếng
Nếu xét về độ nổi tiếng thì tempura, món ăn truyền thống không thể bỏ qua khi du lịch Nhật Bản, chỉ đứng sau sushi. Đây thực chất là một món chiên, với nguyên liệu chủ yếu là tôm, cá và rau củ. Trong đó, tôm là phổ biến nhất. Người Nhật thường ưa những món ăn thanh đạm nên tempura được yêu cầu bọc một lớp bột thật mỏng để giảm tối đa việc hút dầu.
5. Nabe – Lẩu Nhật
Vào mùa đông ở Nhật Bản, lẩu là món ăn được nhiều người lựa chọn nhất, bởi sự đầm ấm khi mọi người cùng quây quần xung quanh và hương vị thơm ngon, ấm nóng. Lẩu Nhật tương đối thịnh soạn với các loại rau, thịt và hải sản tươi. Dù đi du lịch theo tour hay đi du lịch tự túc thì cũng hãy một lần thử món lẩu Nhật tại đây nhé.
6. Nagashi Somen – Mì ống trúc Nhật Bản
Trong những ngày hè nóng bức, mì ống trúc là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và mọi người. Với món mì này, người ăn sẽ ngồi hai bên của một chiếc máng tre dài và chỉ việc dùng đũa gắp mì nhúng vào nước chấm Tsuyu rồi thưởng thức. Các sợi mì Nagashi Somen sẽ luôn được thả trôi theo dòng nước sạch, mát lạnh chảy từ trên đầu ống tre xuống chỗ các bạn đang dùng.
7. Okonomiyaki – Bánh xèo Nhật Bản
Okonomiyaki có nghĩa là nướng tự do. Loại bánh nướng tự do này có sự kết hợp giữa trứng tráng cùng với nhiều loại nguyên liệu khác như rau, mực, thịt lợn, kim chi… tùy theo sở thích riêng của mỗi người. Sau khi đã nướng bánh xong, thực khách chỉ cần cho nước sốt lên trên rồi thưởng thức hương vị đậm đà, hấp dẫn của món bánh xèo này.
8. Unagi no kabayaki – Thịt lươn tẩm sốt
Đây là món thịt lươn nướng được tẩm sốt Kabayaki ngọt. Với nước sốt tạo hương vị đậm đà, được nướng không ám khói, Unagi no kabayaki được nhiều người ưa thích và thường được ăn cùng cơm trắng.
9. Shojin-ryori – Đồ chay
Trong những ngày đi du lịch Nhật Bản, các bạn cũng nên thưởng thức các món chay Nhật. Đây là món ăn được hình thành và hoàn thiện qua nhiều thế kỷ và thường được phục vụ tại các nhà hàng truyền thống hoặc tại các đền, miếu của người Nhật.
10. Đồ ngọt
Các loại đồ ngọt của Nhật Bản vô cùng phong phú và được nâng lên thành một nghệ thuật, nhất là những món được dùng trong tiệc trà. Khi vào một hàng đồ ngọt ở Nhật, bạn sẽ có cảm giác muốn mua tất cả mọi món. Từ những chiếc mochi mềm mại làm từ bột gạo, tới những chiếc dorayaki nhân đậu đỏ… Mỗi vùng, mỗi khu vực lại có những món với cách chế biến khác nhau.
Nhận xét
Đăng nhận xét